一、概述：

　　商用餐廚垃圾處理一體機主要用來處理食品加工、酒店飲食服務和單位供餐等生產經營中產生的餐廚垃圾，對餐廚垃圾就地進行粉碎研磨、干濕分離、油水分離，實現源頭減重減量的功能。

　　二、主要結構及工作原理：

　　1.主要結構：

　　2.工作原理：

　　該設備用于餐廚垃圾的粉碎提干和油水分離。

　　分揀后的餐廚垃圾推入進渣口，機器進行粉碎研磨；研磨后的餐廚垃圾自動進入干濕分離腔進行分離提干，提干后的殘渣落入放置好的垃圾桶內，液體自動進入油水分離器，通過除油裝置將油脂靜態物理加動態提升分離并收集到廢油收集桶內，處理后的污水達到國家三級排放標準，可直接排放到污水管道。

　　三、主要性能參數，商用餐廚垃圾處理一體機

　　1、輸入電源電壓：粉碎和提干機構AC380V±10%,50Hz;

　　加熱和提升機構AC220V±10%,50Hz;

　　2、整 機功率：粉碎電機4000W; 提干電機1500W;

　　加熱機構2000W

　　3、運 行噪音：65 db

　　4、處 理能力：0.8-1.2噸/小時

　　5、外 形尺寸：1500X800X870MM;100MM輪;

　　6、出 水 口尺寸：45MM

　　7、排 污 口尺寸：45MM

　　8、所 用 材質：0.9MM 201不銹鋼;

　　9、整 機 重量：約200KG;

餐廚垃圾處理現狀

 餐廚垃圾目前已是城市環境污染的主要來源之一，其對居民的日常生活和身體健康產生較大的負面影響。餐廚垃圾常用的處理處置方法，如喂養畜禽、衛生填埋、焚燒、用作肥料、好氧堆肥等。盡管這些方法的見效快，但仍存在資源利用率較低等缺陷。

若能將餐廚垃圾中豐富的生物質進一步資源化利用，其不僅有利于保護環境，也增加了人類對可再生資源的利用程度，充分體現了可持續發展、循環經濟的發展方向。因此，尋找更清潔綠色、高效循環的餐廚垃圾處理方法，已成為當前各國不斷探尋和開發的重要目標。